Un Palmetto Twist, un Rhum Manhattan

Rhum, Vermouth Rosso et Orange Bitters. Celui-ci est apparu l'autre jour et je ne pouvais pas croire que je n'avais pas encore fait de Rum Manhattan... Alors j'ai changé ça. J'ai utilisé le Honey Shine de Devine comme base ici et j'ai fini par ajouter une pincée d'amers de café et de noix de pécan pour accompagner le vermouth riche et sucré que j'ai choisi, car il fonctionnait vraiment avec les saveurs plus foncées. Le modèle Manhattan est vraiment amusant à jouer, échanger différents spiritueux et amers entraîne des changements massifs, je reviendrai certainement sur celui-ci. Allez-y et expérimentez !

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