Recette de coupe hollandaise – Un avant-goût du vieux monde

Genièvre vieilli, Rosso Vermouth et Cynar - Avant qu'il y ait du gin, il y avait du genièvre. Pensez-y comme à un gin fait comme du whisky ; un spiritueux à base d'orge maltée infusé de genièvre et d'autres plantes essentielles au gin et dans le cas du Dutch Courage, vieilli en fûts de chêne ! C'est old school, c'est délicieux et c'est un merveilleux cocktail

Dutch Coupe

Anna-mary Schmidt

Servings

1

Prep Time

2 minutes

Category

Rosso Vermouth / Cocktails

Mildly bitter and Manhattan-esque, this one is a superb slow sipper by the Apothecary Formulary.

Dutch Coupe

Ingredients

  • 2 oz (60 mL) Barrel Aged Genever (Dutch Courage) / deVine Distillery

  • 1/2 oz (15 mL) Rosso Vermouth / Esquimalt

  • 1/3 oz (10 mL) Cynar

  • 1 Dash Orange Bitters / Rootside Bitters

  • 3 drops Orange Blossom Water

Directions

  1. Stir over ice until chilled and strain into a coupe. Garnish with an orange twist. 
Retour au blog