Cocktail Martinez – Notre cocktail Rosso Vermouth préféré de tous les temps

Ce cocktail réchauffant est généralement à base de gin, mais j'en raffole, à base de genièvre. Il s'agit de la recette de Gary (Gaz) Regan de The Joy of Mixology, dans laquelle il déclare sa conviction que le Martinez est né du Manhattan et est le père, ou peut-être le grand-père, du dry gin martini. Un véritable classique !

Martinez

Anna-mary Schmidt

Servings

1

Prep Time

2 minutes

Category

Rosso Vermouth / Cocktail Recipe

Cocktail recipe from https://www.instagram.com/apothecary_formulary/

Martinez

Ingredients

  • 2 oz (60 mL) Aged Genever / Dutch Courage - DeVine Distillery

  • 1 oz (30 mL) Rosso Vermouth / Esquimalt

  • 1/4 oz (7 mL) Maraschino Liqueur / Luxardo or Okanagan Spirits

  • 2 dashes Aromatic-ish Bitters / Rootside Bitters

  • Lemon twist garnish

Directions

  1. Stir over ice until chilled, strain into a chilled coupe glass and garnish with a lemon peel
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