Cocktail Martinez – Notre cocktail Rosso Vermouth préféré de tous les temps

Ce cocktail réchauffant est généralement à base de gin, mais j'en raffole, à base de genièvre. Il s'agit de la recette de Gary (Gaz) Regan de The Joy of Mixology, dans laquelle il déclare sa conviction que le Martinez est né du Manhattan et est le père, ou peut-être le grand-père, du dry gin martini. Un véritable classique !

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