Brandy de pomme, brandy de poire, vermouth Rosso et Campari. De tous les riffs interminables sur le negroni, celui-ci remporte le gâteau pour nous. C'est parfait. Ce cocktail provient de l'ancien Veneto Bar à Victoria, en Colombie-Britannique. Le titan déchu de la culture des cocktails de Victoria.
Bien que vous puissiez certainement utiliser n’importe quelle eau-de-vie de poire ou de pomme dont vous disposez. Les deux marques que nous avons mentionnées ici sont de véritables stars de leur catégorie et si vous pouvez accéder à ces spiritueux de Cowichan Valley de Stillhead Distillery et Merridale respectivement, cela vaut la peine de les traquer.
