Vieux Carré, la Vieille Place. Un cocktail classique incontournable

Le légendaire Vieux Carré est une icône des cocktails de la Nouvelle-Orléans et un classique qui mérite plus de reconnaissance qu'à l'échelle internationale. De toutes nos recettes de cocktails avec nos New Orleans Bitters, c'est celle que je fais le plus à la maison. En termes simples, il s'agit essentiellement d'un manhattan sur les rochers avec un oomf à base de plantes ajouté par l'ajout de bénédictine. Essaie! Sur la photo, voici une version pré-dosée que nous avons apportée à l'étang avec nous pour des boissons raffinées au bord de l'étang !