Vermouth Doux Bianco

18% Alc./Vol.

Le zeste de citron, la vanille et les herbes du jardin prennent vie dans ce délicieux apéritif, aromatisé par notre Solera botanique vieillie en continu. Recherché et adoré par les mouettes curieuses de l'île de Vancouver pour ses charmantes qualités herbacées et amères. Mieux dégusté sur glace avec un zeste de citron ou d'olive et peut-être garni d'eau gazeuse.

Les vermouths Bianco sont souvent utilisés pour remplacer un vermouth Rosso lorsqu'une variation de cocktail plus légère est souhaitée. Bien que ce vermouth soit fabriqué dans le style Sweet avec des notes de notre Rosso Vermouth, il avait un dynamisme qui lui est propre et fait des merveilles dans les highballs, ou simplement versé directement sur de la glace. Il n'est en aucun cas trop sucré, sa douceur est équilibrée par son amertume herbacée et égayée par des zestes de citron. L'un de nos cocktails préférés est un White Negroni utilisant à parts égales du Chiaro Amaro de Woods Distillery, du Ampersand Gin et de notre Bianco Vermouth.

Comme toujours, tous nos produits sont fabriqués à partir d’hydromel et de miel de fleur de bleuet 100 % de la Colombie-Britannique.

Licence de vignoble #308286