• Comment boire les Vermouths & Apéritifs ?!

    Fondamentalement, il existe trois façons de déguster les styles de vins apéritifs/aromatisés : simplement sur de la glace , peut-être avec une garniture d'écorces d'agrumes ou de quelques olives. Vaporisez ! Sur glace, 50/50 avec de l'eau gazeuse gazeuse et/ou du vin mousseux. Cocktails , les styles que nous préparons sont des ingrédients de base dans des centaines de cocktails classiques. Nous avons de nombreuses recettes ici sur le site Web et notre autre ressource préférée pour les recettes de cocktails est le Guide de Difford. Apprécier!

  • Et les Bitters ?

    Les bitters sont des arômes botaniques concentrés, vous pouvez les considérer comme des modificateurs de goût pour les cocktails. Partout où vous souhaitez une petite touche de saveur botanique, vous pouvez les ajouter à des cocktails ou même dans de l’eau gazeuse gazeuse. Un trait d’Orange Bitters dans un Martini par exemple, fait vraiment briller la boisson. Ou quelques traits d'amers aromatiques dans de l'eau gazeuse sont un délice rafraîchissant et savoureux.

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Recettes de cocktails

The World's Best Martini

Le meilleur martini du monde

Quinn Palmer

Dry Gin, Dry Vermouth et Orange Bitters. Ah le Martini ! Probablement l'un des cocktails les plus controversés que je connaisse. Chacun a son avis et ses préférences dessus. Certains...

Le meilleur martini du monde

Quinn Palmer

Dry Gin, Dry Vermouth et Orange Bitters. Ah le Martini ! Probablement l'un des cocktails les plus controversés que je connaisse. Chacun a son avis et ses préférences dessus. Certains...

Gibson Recipe - A touch of brine really makes a Martini shine

Recette Gibson – Une touche de saumure fait vra...

Quinn Palmer

Gin, vermouth sec, amer à l'orange et oignon mariné. Évidemment, en tant que producteurs de Vermouth, nous sommes de grands buveurs de Martini à la maison. Habituellement, cela signifie une...

Recette Gibson – Une touche de saumure fait vra...

Quinn Palmer

Gin, vermouth sec, amer à l'orange et oignon mariné. Évidemment, en tant que producteurs de Vermouth, nous sommes de grands buveurs de Martini à la maison. Habituellement, cela signifie une...

Apple Blossom

Fleur de pommier

Anna-mary Schmidt - Apothecary Formulary

Eau de vie de pomme, vermouth rosso, bitter à l'orange ! C'est le nom du cocktail, pas du chat. Simple, fait avec des spiritueux de la Colombie-Britannique et délicieusement enivrant....

Fleur de pommier

Anna-mary Schmidt - Apothecary Formulary

Eau de vie de pomme, vermouth rosso, bitter à l'orange ! C'est le nom du cocktail, pas du chat. Simple, fait avec des spiritueux de la Colombie-Britannique et délicieusement enivrant....

Peary Fox Run

Course du renard Peary

Brenton | Bars + Cocktails

Vermouth sec, Fino Sherry, Absinthe, Orange Bitters, Pear Cordial*. Je n'avais pas l'intention de publier quoi que ce soit pour la Journée nationale du vermouth, mais après avoir vu tous...

Course du renard Peary

Brenton | Bars + Cocktails

Vermouth sec, Fino Sherry, Absinthe, Orange Bitters, Pear Cordial*. Je n'avais pas l'intention de publier quoi que ce soit pour la Journée nationale du vermouth, mais après avoir vu tous...

Golden Palermo

Palerme doré

Adam Dewar

Gin, whisky single malt, vermouth bianco, liqueur de rhubarbe, bitter à l'orange. C'est tellement frais et complexe qu'il fallait le refaire. Maintenant, bien sûr, j'utilise différentes marques, et n'hésitez pas...

Palerme doré

Adam Dewar

Gin, whisky single malt, vermouth bianco, liqueur de rhubarbe, bitter à l'orange. C'est tellement frais et complexe qu'il fallait le refaire. Maintenant, bien sûr, j'utilise différentes marques, et n'hésitez pas...

A Palmetto Twist, a Rum Manhattan

Un Palmetto Twist, un Rhum Manhattan

Adam Dewar

Rhum, Vermouth Rosso et Orange Bitters. Celui-ci est apparu l'autre jour et je ne pouvais pas croire que je n'avais pas encore fait de Rum Manhattan... Alors j'ai changé ça....

Un Palmetto Twist, un Rhum Manhattan

Adam Dewar

Rhum, Vermouth Rosso et Orange Bitters. Celui-ci est apparu l'autre jour et je ne pouvais pas croire que je n'avais pas encore fait de Rum Manhattan... Alors j'ai changé ça....

The Little Things, a Breakfast Manhattan

The Little Things, un petit-déjeuner à Manhattan

Adam Dewar

Whisky Single Malt, Kina-Blanc, Bitters Orange. Le whisky Single Malt Montfort de Shelter Point est ce que j'appellerais un whisky pour le petit-déjeuner. C'est léger, floral, avec quelques fruits subtils...

The Little Things, un petit-déjeuner à Manhattan

Adam Dewar

Whisky Single Malt, Kina-Blanc, Bitters Orange. Le whisky Single Malt Montfort de Shelter Point est ce que j'appellerais un whisky pour le petit-déjeuner. C'est léger, floral, avec quelques fruits subtils...

Bijou Cocktail Recipe - Gin, Vermouth, Chartreuse, does it get much better?

Recette Cocktail Bijou – Gin, Vermouth, Chartre...

Kat Sears

Il est peut-être plus simple d'utiliser le ratio classique 1:1:1 pour cette boisson, mais nous suivons ici la recommandation de Difford et utilisons ce ratio pour quelque chose d'un peu...

Recette Cocktail Bijou – Gin, Vermouth, Chartre...

Kat Sears

Il est peut-être plus simple d'utiliser le ratio classique 1:1:1 pour cette boisson, mais nous suivons ici la recommandation de Difford et utilisons ce ratio pour quelque chose d'un peu...

El Presidente Cocktail Recipe - The Cuban Manhattan

Recette de cocktail El Presidente - Le Manhatta...

Kat Sears

Rhum vieilli, Rosso, Bianco et Vermouth sec avec une touche de Curaçao et de grenadine. La réponse cubaine au Manhattan

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Kat Sears

Rhum vieilli, Rosso, Bianco et Vermouth sec avec une touche de Curaçao et de grenadine. La réponse cubaine au Manhattan

Dutch Coupe Recipe - A taste of the old world

Recette de coupe hollandaise – Un avant-goût du...

Anna-mary Schmidt

Genièvre vieilli, Rosso Vermouth et Cynar - Avant qu'il y ait du gin, il y avait du genièvre. Pensez-y comme à un gin fait comme du whisky ; un spiritueux à...

Recette de coupe hollandaise – Un avant-goût du...

Anna-mary Schmidt

Genièvre vieilli, Rosso Vermouth et Cynar - Avant qu'il y ait du gin, il y avait du genièvre. Pensez-y comme à un gin fait comme du whisky ; un spiritueux à...

50/50 Martini Recipe - The true classic.

Recette Martini 50/50 – Le vrai classique.

Little Jumbo

Gin & Vermouth sec. Avant la prohibition, le Martini était une boisson centrée sur le vermouth et constitue le moyen idéal pour explorer différents vermouths et gins. Cette boisson changera...

Recette Martini 50/50 – Le vrai classique.

Little Jumbo

Gin & Vermouth sec. Avant la prohibition, le Martini était une boisson centrée sur le vermouth et constitue le moyen idéal pour explorer différents vermouths et gins. Cette boisson changera...

Bamboo/Adonis Cocktail Mashup Recipe!

Recette de cocktail mashup Bambou/Adonis !

Dave Bulters

Vermouth sec, sherry, orange et amers aromatiques. Que se passe-t-il lorsque vous mélangez un Bambou avec un Adonis ? Un Adonis en Bambou bien sûr !

Recette de cocktail mashup Bambou/Adonis !

Dave Bulters

Vermouth sec, sherry, orange et amers aromatiques. Que se passe-t-il lorsque vous mélangez un Bambou avec un Adonis ? Un Adonis en Bambou bien sûr !