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Comment boire les Vermouths & Apéritifs ?!
Fondamentalement, il existe trois façons de déguster les styles de vins apéritifs/aromatisés : simplement sur de la glace , peut-être avec une garniture d'écorces d'agrumes ou de quelques olives. Vaporisez ! Sur glace, 50/50 avec de l'eau gazeuse gazeuse et/ou du vin mousseux. Cocktails , les styles que nous préparons sont des ingrédients de base dans des centaines de cocktails classiques. Nous avons de nombreuses recettes ici sur le site Web et notre autre ressource préférée pour les recettes de cocktails est le Guide de Difford. Apprécier!
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Et les Bitters ?
Les bitters sont des arômes botaniques concentrés, vous pouvez les considérer comme des modificateurs de goût pour les cocktails. Partout où vous souhaitez une petite touche de saveur botanique, vous pouvez les ajouter à des cocktails ou même dans de l’eau gazeuse gazeuse. Un trait d’Orange Bitters dans un Martini par exemple, fait vraiment briller la boisson. Ou quelques traits d'amers aromatiques dans de l'eau gazeuse sont un délice rafraîchissant et savoureux.
Recettes de cocktails
Recette de poupée russe – Un favori de l'été ch...
Jus de pamplemousse, Dry Vermouth et Campari - La Poupée Russe était l'un des cocktails les plus populaires chez Little Jumbo au cours de la saison estivale 2020 ! Agrumes,...
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Recette de cocktail Old Pal
Pensez au Negroni mais avec du Rye Whiskey et du Dry Vermouth. Véritable classique créé dans les années 1920 par Harry MacElhone dans son bar new-yorkais, cette version rye whisky...
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Recette de cocktail Americano - Joyeusement amè...
Rosso Vermouth, Campari et Soda, faciles à mourir et mortels et rafraîchissants. C'est l'un de nos cocktails préférés à la maison. C'est tout ce qu'un amateur de cocktails veut dans...
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Recette Negroni - Le cocktail passerelle
Gin, Campari et Vermouth Rosso. Pour beaucoup, il s’agit du cocktail d’introduction qui a fait découvrir au monde ce que peut être un cocktail vraiment génial préparé à la maison....
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Recette Negroni Sbagliato – Que se passe-t-il l...
Campari, vermouth Rosso et vin mousseux. Certains disent que le Negroni est infaillible. Nous serons certainement heureux que quelqu'un ait gâché celui-ci ! Le Negroni Sbagliato (« erreur » en italien)...
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Recette Negroni d'Oncle Nate - Notre riff Negro...
Brandy de pomme, brandy de poire, vermouth Rosso et Campari. De tous les riffs interminables sur le negroni, celui-ci remporte le gâteau pour nous. C'est parfait. Ce cocktail provient de...
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Brandy de pomme, brandy de poire, vermouth Rosso et Campari. De tous les riffs interminables sur le negroni, celui-ci remporte le gâteau pour nous. C'est parfait. Ce cocktail provient de...
Cocktail sans nom
Vermouth Rosso, Red Amaro (Campari), jus d'ananas, jus de citron vert, sirop simple. Pas de nom pour celui-ci. J'ai récupéré la recette de @mischevious_bartender qui l'a utilisée pour présenter des...
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Negroni aux pommes de Palmer
Pomme aux épices Palmer's, gin et campari. Inspirée du Negroni de l'oncle Nate , probablement notre variante de negroni préférée, cette recette remplace simplement le Vermouth Rosso par Palmer's Spiced...
Negroni aux pommes de Palmer
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Le boulevard joyeux
Whisky, Campari et Vermouth Bianco infusé. Une charmante amie, Melissa de Victoria Whisky Tastings, m'a gentiment demandé si je pouvais contribuer à son Mois du cocktail de l'Avent avec un...
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Whisky, Campari et Vermouth Bianco infusé. Une charmante amie, Melissa de Victoria Whisky Tastings, m'a gentiment demandé si je pouvais contribuer à son Mois du cocktail de l'Avent avec un...
Le Sang Jaune 2.0
Calvados, Vermouth Sec, Liqueur de Fleur de Sureau, campari et absinthe ! Vous avez une bouteille de Calvados ou d'eau-de-vie de pomme et vous vous demandez quoi en faire ?...
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Georgestown Boulevardier - Une version épicée d...
Bourbon, Amaro Angostura, Vermouth Rosso, Campari. Un Boulevardier aromatique et épicé ! Vous êtes plus que bienvenu pour remplacer le Bourdon avec n'importe quel whisky que vous avez sous la...
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La recette bohème timide
Campari, vermouth sec et jus d'orange - ouais, ça va être bon !
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