• Comment boire les Vermouths & Apéritifs ?!

    Fondamentalement, il existe trois façons de déguster les styles de vins apéritifs/aromatisés : simplement sur de la glace , peut-être avec une garniture d'écorces d'agrumes ou de quelques olives. Vaporisez ! Sur glace, 50/50 avec de l'eau gazeuse gazeuse et/ou du vin mousseux. Cocktails , les styles que nous préparons sont des ingrédients de base dans des centaines de cocktails classiques. Nous avons de nombreuses recettes ici sur le site Web et notre autre ressource préférée pour les recettes de cocktails est le Guide de Difford. Apprécier!

  • Et les Bitters ?

    Les bitters sont des arômes botaniques concentrés, vous pouvez les considérer comme des modificateurs de goût pour les cocktails. Partout où vous souhaitez une petite touche de saveur botanique, vous pouvez les ajouter à des cocktails ou même dans de l’eau gazeuse gazeuse. Un trait d’Orange Bitters dans un Martini par exemple, fait vraiment briller la boisson. Ou quelques traits d'amers aromatiques dans de l'eau gazeuse sont un délice rafraîchissant et savoureux.

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Recettes de cocktails

The World's Best Martini

Le meilleur martini du monde

Quinn Palmer

Dry Gin, Dry Vermouth et Orange Bitters. Ah le Martini ! Probablement l'un des cocktails les plus controversés que je connaisse. Chacun a son avis et ses préférences dessus. Certains...

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Quinn Palmer

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Russian Doll Recipe - A summertime favourite at Little Jumbo

Recette de poupée russe – Un favori de l'été ch...

Bronwyn Hawkins - Little Jumbo

Jus de pamplemousse, Dry Vermouth et Campari - La Poupée Russe était l'un des cocktails les plus populaires chez Little Jumbo au cours de la saison estivale 2020 ! Agrumes,...

Recette de poupée russe – Un favori de l'été ch...

Bronwyn Hawkins - Little Jumbo

Jus de pamplemousse, Dry Vermouth et Campari - La Poupée Russe était l'un des cocktails les plus populaires chez Little Jumbo au cours de la saison estivale 2020 ! Agrumes,...

Old Pal Cocktail Recipe

Recette de cocktail Old Pal

Quinn Palmer

Pensez au Negroni mais avec du Rye Whiskey et du Dry Vermouth. Véritable classique créé dans les années 1920 par Harry MacElhone dans son bar new-yorkais, cette version rye whisky...

Recette de cocktail Old Pal

Quinn Palmer

Pensez au Negroni mais avec du Rye Whiskey et du Dry Vermouth. Véritable classique créé dans les années 1920 par Harry MacElhone dans son bar new-yorkais, cette version rye whisky...

Cherry Blossom Gin Cocktail Recipe - A cheeky spin on the classic Martinez

Recette de cocktail au gin aux fleurs de cerisi...

Jay Jordon - Cascadia Liquor

Gin, Vermouth Sec, Marasquin et Bitters Aromatiques. Il s'agit d'une variante de la recette classique du cocktail Martinez. Dans ce cas, nous remplaçons le vermouth sec par du vermouth doux...

Recette de cocktail au gin aux fleurs de cerisi...

Jay Jordon - Cascadia Liquor

Gin, Vermouth Sec, Marasquin et Bitters Aromatiques. Il s'agit d'une variante de la recette classique du cocktail Martinez. Dans ce cas, nous remplaçons le vermouth sec par du vermouth doux...

Gibson Recipe - A touch of brine really makes a Martini shine

Recette Gibson – Une touche de saumure fait vra...

Quinn Palmer

Gin, vermouth sec, amer à l'orange et oignon mariné. Évidemment, en tant que producteurs de Vermouth, nous sommes de grands buveurs de Martini à la maison. Habituellement, cela signifie une...

Recette Gibson – Une touche de saumure fait vra...

Quinn Palmer

Gin, vermouth sec, amer à l'orange et oignon mariné. Évidemment, en tant que producteurs de Vermouth, nous sommes de grands buveurs de Martini à la maison. Habituellement, cela signifie une...

Vermouth & Tonic Recipe - The unexpected new usual

Recette Vermouth & Tonic - Le nouvel habitu...

Quinn Palmer

Vermouth sec 50/50 et eau tonique – Un véritable incontournable pour nous à la maison. Il n’y a rien de mieux que ça par une journée ensoleillée ! Une version...

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Quinn Palmer

Vermouth sec 50/50 et eau tonique – Un véritable incontournable pour nous à la maison. Il n’y a rien de mieux que ça par une journée ensoleillée ! Une version...

Forest Dweller Negroni

Negroni, habitant de la forêt

Adam Dewar

Gin Forest Dweller, Amaro Chiaro, Vermouth sec, Absinthe, bitter. Essentiellement un White Negroni qui a été influencé par les bois. À l'origine, je l'avais fait avec un gin Spruce Tip,...

Negroni, habitant de la forêt

Adam Dewar

Gin Forest Dweller, Amaro Chiaro, Vermouth sec, Absinthe, bitter. Essentiellement un White Negroni qui a été influencé par les bois. À l'origine, je l'avais fait avec un gin Spruce Tip,...

Peary Fox Run

Course du renard Peary

Brenton | Bars + Cocktails

Vermouth sec, Fino Sherry, Absinthe, Orange Bitters, Pear Cordial*. Je n'avais pas l'intention de publier quoi que ce soit pour la Journée nationale du vermouth, mais après avoir vu tous...

Course du renard Peary

Brenton | Bars + Cocktails

Vermouth sec, Fino Sherry, Absinthe, Orange Bitters, Pear Cordial*. Je n'avais pas l'intention de publier quoi que ce soit pour la Journée nationale du vermouth, mais après avoir vu tous...

Peach Martini

Pêche Martini

Adam Dewar

Gin, Vermouth Sec, Liqueur de Lavande, Schnaps de Pêche. J'étais dans un bar local il y a quelques semaines et j'ai pris un verre avec ces saveurs que je trouvais...

Pêche Martini

Adam Dewar

Gin, Vermouth Sec, Liqueur de Lavande, Schnaps de Pêche. J'étais dans un bar local il y a quelques semaines et j'ai pris un verre avec ces saveurs que je trouvais...

Tuxedo Cocktail

Cocktail smoking

Joseph Michael Rozario

Gin, Vermouth sec, Maraschino, Absinthe et Bitters. Comme pour tous les autres martini, il existe autant de variantes qu'il y a de barmans. Cette variation provient à peu près du...

Cocktail smoking

Joseph Michael Rozario

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Blugroni - A Blue Negroni!

Blugroni - Un Negroni bleu !

Matt H. & Adam Dewar

Vermouth Bianco, Amaro Chiaro et Gin. Faites un negroni bianco mais faites-le bleu ! J'ai vu @the.secondshot partager cette recette avec des esprits de ma ville natale et je savais que...

Blugroni - Un Negroni bleu !

Matt H. & Adam Dewar

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Route 1 North - Martini variation

Route 1 Nord - Variante Martini

Adam Dewar

Gin, Vermouth sec, vodka fumée, rinçage chartreuse. Je trouve Martini Variations assez amusant car c'est une boisson assez délicate dont on peut vraiment essayer de tirer des saveurs complexes. Celui-ci...

Route 1 Nord - Variante Martini

Adam Dewar

Gin, Vermouth sec, vodka fumée, rinçage chartreuse. Je trouve Martini Variations assez amusant car c'est une boisson assez délicate dont on peut vraiment essayer de tirer des saveurs complexes. Celui-ci...

The Dirty (Truffle) Scuffle - An elegant martini riff

The Dirty (Truffle) Scuffle – Un riff de martin...

Antidote Distilling Co.

Vodka à la truffe noire, gin, vermouth sec et saumure d'olive. Les truffes noires sauvages récoltées sur l'île de Vancouver sont distillées sous vide dans cet incroyable spiritueux qui rend...

The Dirty (Truffle) Scuffle – Un riff de martin...

Antidote Distilling Co.

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Le Sang Jaune 2.0

Le Sang Jaune 2.0

Joseph Michael Rozario

Calvados, Vermouth Sec, Liqueur de Fleur de Sureau, campari et absinthe ! Vous avez une bouteille de Calvados ou d'eau-de-vie de pomme et vous vous demandez quoi en faire ?...

Le Sang Jaune 2.0

Joseph Michael Rozario

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The Journalist

La journaliste

Joseph Rozario

Vermouth Dry et Rosso, gin, jus de citron, liqueur d'orange et bitter. Une boisson délicieusement sans garniture pour ceux qui sont en déplacement.

La journaliste

Joseph Rozario

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Delmonico Cocktail Recipe - A Vancouver Island twist on the classic

Recette de cocktail Delmonico - Une version de ...

Sacha McKay - Cork & Barrel

Brandy de pomme, vermouth sec et Rosso, gin, amers cascadiens. Un riff de Perfect Manhattan doux et herbacé avec un délicieux Apple Brandy et du Gin remplaçant le whisky que...

Recette de cocktail Delmonico - Une version de ...

Sacha McKay - Cork & Barrel

Brandy de pomme, vermouth sec et Rosso, gin, amers cascadiens. Un riff de Perfect Manhattan doux et herbacé avec un délicieux Apple Brandy et du Gin remplaçant le whisky que...

Six & Out Cocktail Recipe - Toronto and Hanky Panky's wayward lovechild

Recette de cocktail Six & Out - L'enfant am...

Dave Bulters - Close Enough Cocktails

Rhum noir, Kina-Salal, Vermouth sec, Fernet Branca. C'est l'un des cocktails que Dave a préparés pour le numéro actuel (hiver 2020/21) du magazine BC Liquor's Taste. S'agissant d'un cocktail "Close...

Recette de cocktail Six & Out - L'enfant am...

Dave Bulters - Close Enough Cocktails

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Ping Pong Cocktail Recipe - Delightfully West Cost, A Fruity and Herbaceous Perfect Martini Riff

Recette de cocktail Ping Pong - Délicieusement ...

Adam Dewar

Gin Salal, Vermouth Dry et Rosso, Bitters Cascadiens. Le Salal Gin d'Odd Society est l'un de nos spiritueux préférés en Colombie-Britannique et c'est une merveilleuse excuse pour mettre la bouteille...

Recette de cocktail Ping Pong - Délicieusement ...

Adam Dewar

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Cascadian Cocktail Recipe - A Coastal Martini

Recette de cocktail cascadien – Un Martini côtier

Quinn Palmer

Gin cascadien, vermouth sec et amer cascadien. C'est une boisson qui résume la région de Cascadia - comme une promenade dans une forêt humide de la côte ouest, mettant en...

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Quinn Palmer

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Forces of an Aqueous Nature - Cocktail Recipe

Forces d'une nature aqueuse - Recette cocktail

Cole Benoit

Gin, Cachaça, Sherry, Vermouth sec et sirop de confiture ! Un autre fabuleux cocktail du merveilleux et spectaculaire Cole Benoit de Apothecary Bitters Company - si vous n'avez jamais essayé ses...

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Cole Benoit

Gin, Cachaça, Sherry, Vermouth sec et sirop de confiture ! Un autre fabuleux cocktail du merveilleux et spectaculaire Cole Benoit de Apothecary Bitters Company - si vous n'avez jamais essayé ses...

Perfect Martini Recipe - Perfect isn't what you think it means.

Recette de Martini parfaite – Parfait n’est pas...

Gabriel Morin

Gin, Vermouth Sec ET Vermouth Rosso. Dans le monde des cocktails, Parfait ne veut pas dire parfait. Idéal pour diviser la composante vermouth d'un Martini ou d'un Manhattan entre les...

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Gabriel Morin

Gin, Vermouth Sec ET Vermouth Rosso. Dans le monde des cocktails, Parfait ne veut pas dire parfait. Idéal pour diviser la composante vermouth d'un Martini ou d'un Manhattan entre les...

El Presidente Cocktail Recipe - The Cuban Manhattan

Recette de cocktail El Presidente - Le Manhatta...

Kat Sears

Rhum vieilli, Rosso, Bianco et Vermouth sec avec une touche de Curaçao et de grenadine. La réponse cubaine au Manhattan

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Kat Sears

Rhum vieilli, Rosso, Bianco et Vermouth sec avec une touche de Curaçao et de grenadine. La réponse cubaine au Manhattan

50/50 Martini Recipe - The true classic.

Recette Martini 50/50 – Le vrai classique.

Little Jumbo

Gin & Vermouth sec. Avant la prohibition, le Martini était une boisson centrée sur le vermouth et constitue le moyen idéal pour explorer différents vermouths et gins. Cette boisson changera...

Recette Martini 50/50 – Le vrai classique.

Little Jumbo

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Bamboo/Adonis Cocktail Mashup Recipe!

Recette de cocktail mashup Bambou/Adonis !

Dave Bulters

Vermouth sec, sherry, orange et amers aromatiques. Que se passe-t-il lorsque vous mélangez un Bambou avec un Adonis ? Un Adonis en Bambou bien sûr !

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Dave Bulters

Vermouth sec, sherry, orange et amers aromatiques. Que se passe-t-il lorsque vous mélangez un Bambou avec un Adonis ? Un Adonis en Bambou bien sûr !

Lilacs in the Alleyway recipe - A delicious cocktail for lilac season

Recette Lilas dans les ruelles - Un délicieux c...

Avery Rouse

Gin Kazuki, vermouth sec et sirop de lilas. Lorsque les lilas sont de saison, un peu de préparation de sirop fera perdurer cette saveur incroyable.

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Avery Rouse

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The Bashful Bohemian Recipe

La recette bohème timide

Kat Sears

Campari, vermouth sec et jus d'orange - ouais, ça va être bon !

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Kat Sears

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British Columbian Clover Club Recipe

Recette du Clover Club de la Colombie-Britannique

Quinn Palmer

Gin Kazuki, vermouth sec, acide citron vert et sirop de bière à la framboise aigre. Lorsque Mike Norbury a mis ses dents dans le Clover Club pendant le confinement, des...

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Quinn Palmer

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