Recettes de cocktails
Le meilleur martini du monde
Dry Gin, Dry Vermouth et Orange Bitters. Ah le Martini ! Probablement l'un des cocktails les plus controversés que je connaisse. Chacun a son avis et ses préférences dessus. Certains...
Le meilleur martini du monde
Dry Gin, Dry Vermouth et Orange Bitters. Ah le Martini ! Probablement l'un des cocktails les plus controversés que je connaisse. Chacun a son avis et ses préférences dessus. Certains...
Recette de poupée russe – Un favori de l'été ch...
Jus de pamplemousse, Dry Vermouth et Campari - La Poupée Russe était l'un des cocktails les plus populaires chez Little Jumbo au cours de la saison estivale 2020 ! Agrumes,...
Recette de poupée russe – Un favori de l'été ch...
Jus de pamplemousse, Dry Vermouth et Campari - La Poupée Russe était l'un des cocktails les plus populaires chez Little Jumbo au cours de la saison estivale 2020 ! Agrumes,...
Recette de cocktail au gin aux fleurs de cerisi...
Gin, Vermouth Sec, Marasquin et Bitters Aromatiques. Il s'agit d'une variante de la recette classique du cocktail Martinez. Dans ce cas, nous remplaçons le vermouth sec par du vermouth doux...
Recette de cocktail au gin aux fleurs de cerisi...
Gin, Vermouth Sec, Marasquin et Bitters Aromatiques. Il s'agit d'une variante de la recette classique du cocktail Martinez. Dans ce cas, nous remplaçons le vermouth sec par du vermouth doux...
Vieux Carré, la Vieille Place. Un cocktail clas...
Le légendaire Vieux Carré est une icône des cocktails de la Nouvelle-Orléans et un classique qui mérite plus de reconnaissance qu'à l'échelle internationale. De toutes nos recettes de cocktails avec...
Vieux Carré, la Vieille Place. Un cocktail clas...
Le légendaire Vieux Carré est une icône des cocktails de la Nouvelle-Orléans et un classique qui mérite plus de reconnaissance qu'à l'échelle internationale. De toutes nos recettes de cocktails avec...
Darkside contre Lightside, c’est vous qui décidez.
Gin, Kina et Bitters de la Nouvelle-Orléans. Deux variantes du même cocktail, opposant nos deux Kinas dans une bataille pour les étoiles. La recette originale, Darkside, a été créée par...
Darkside contre Lightside, c’est vous qui décidez.
Gin, Kina et Bitters de la Nouvelle-Orléans. Deux variantes du même cocktail, opposant nos deux Kinas dans une bataille pour les étoiles. La recette originale, Darkside, a été créée par...
49e parallèle
Brandy, seigle, jus de citron, Kina-Banc, Triple Sec, New Orleans Red Bitters. Un side-car avec une petite touche botanique florale du Kina-Bland et du bitter. Bouffant et rafraîchissant ! Fabriqué...
49e parallèle
Brandy, seigle, jus de citron, Kina-Banc, Triple Sec, New Orleans Red Bitters. Un side-car avec une petite touche botanique florale du Kina-Bland et du bitter. Bouffant et rafraîchissant ! Fabriqué...
De La Louisiane
Seigle, vermouth Bianco (ou Rosso), bénédictine, absinthe, amer rouge de la Nouvelle-Orléans. Encore un autre riff époustouflant de Manhattan, mais cette fois avec un peu plus d'éclat botanique à base...
De La Louisiane
Seigle, vermouth Bianco (ou Rosso), bénédictine, absinthe, amer rouge de la Nouvelle-Orléans. Encore un autre riff époustouflant de Manhattan, mais cette fois avec un peu plus d'éclat botanique à base...
Cocktail montréalais
Seigle, Rosso Vermouth, Pernod, New Orleans Red Bitters. Un riff manhattan avec une délicieuse influence créole française et une belle touche bienvenue de réglisse anisée.
Cocktail montréalais
Seigle, Rosso Vermouth, Pernod, New Orleans Red Bitters. Un riff manhattan avec une délicieuse influence créole française et une belle touche bienvenue de réglisse anisée.
Le Sazerac ultime
Brandy, seigle, bourbon, absinthe, amer rouge de la Nouvelle-Orléans et Aromatich-ish. Un Sazerac traditionnel est servi (sans glace) dans un verre à whisky. Mais le problème ici, c'est qu'il chauffe...
Le Sazerac ultime
Brandy, seigle, bourbon, absinthe, amer rouge de la Nouvelle-Orléans et Aromatich-ish. Un Sazerac traditionnel est servi (sans glace) dans un verre à whisky. Mais le problème ici, c'est qu'il chauffe...
Champignon Sazerac ?!
Mushroom Single Malt Whisky, Absinthe, New Orleans Red et Roasted Dandelion Bitters. Il s'agit d'une interprétation super amusante légèrement savoureuse du Sazerac classique, mais mettant en valeur un whisky spécial...
Champignon Sazerac ?!
Mushroom Single Malt Whisky, Absinthe, New Orleans Red et Roasted Dandelion Bitters. Il s'agit d'une interprétation super amusante légèrement savoureuse du Sazerac classique, mais mettant en valeur un whisky spécial...
Recette de cocktail Manhattan – Un classique in...
Whisky, Vermouth Rosso et Bitters Aromatiques. Un vrai classique et la base de tant de riffs de cocktails. N'hésitez pas à remplacer l'une des marques que nous avons utilisées ici,...
Recette de cocktail Manhattan – Un classique in...
Whisky, Vermouth Rosso et Bitters Aromatiques. Un vrai classique et la base de tant de riffs de cocktails. N'hésitez pas à remplacer l'une des marques que nous avons utilisées ici,...
Recette Gibson – Une touche de saumure fait vra...
Gin, vermouth sec, amer à l'orange et oignon mariné. Évidemment, en tant que producteurs de Vermouth, nous sommes de grands buveurs de Martini à la maison. Habituellement, cela signifie une...
Recette Gibson – Une touche de saumure fait vra...
Gin, vermouth sec, amer à l'orange et oignon mariné. Évidemment, en tant que producteurs de Vermouth, nous sommes de grands buveurs de Martini à la maison. Habituellement, cela signifie une...
Cocktail Martinez – Notre cocktail Rosso Vermou...
Ce cocktail réchauffant est généralement à base de gin, mais j'en raffole, à base de genièvre. Il s'agit de la recette de Gary (Gaz) Regan de The Joy of Mixology,...
Cocktail Martinez – Notre cocktail Rosso Vermou...
Ce cocktail réchauffant est généralement à base de gin, mais j'en raffole, à base de genièvre. Il s'agit de la recette de Gary (Gaz) Regan de The Joy of Mixology,...
Fleur de pommier
Eau de vie de pomme, vermouth rosso, bitter à l'orange ! C'est le nom du cocktail, pas du chat. Simple, fait avec des spiritueux de la Colombie-Britannique et délicieusement enivrant....
Fleur de pommier
Eau de vie de pomme, vermouth rosso, bitter à l'orange ! C'est le nom du cocktail, pas du chat. Simple, fait avec des spiritueux de la Colombie-Britannique et délicieusement enivrant....
Clair de lune côtier
Seigle, eau-de-vie de pomme, vermouth rosso, marasquin, bitter à la racinette. Celui-ci est inspiré du cocktail @junglehaus.cocktails Missouri Moonlight qu'ils ont récemment préparé. Je n'ai certainement pas les ingrédients qu'il...
Clair de lune côtier
Seigle, eau-de-vie de pomme, vermouth rosso, marasquin, bitter à la racinette. Celui-ci est inspiré du cocktail @junglehaus.cocktails Missouri Moonlight qu'ils ont récemment préparé. Je n'ai certainement pas les ingrédients qu'il...
Course du renard Peary
Vermouth sec, Fino Sherry, Absinthe, Orange Bitters, Pear Cordial*. Je n'avais pas l'intention de publier quoi que ce soit pour la Journée nationale du vermouth, mais après avoir vu tous...
Course du renard Peary
Vermouth sec, Fino Sherry, Absinthe, Orange Bitters, Pear Cordial*. Je n'avais pas l'intention de publier quoi que ce soit pour la Journée nationale du vermouth, mais après avoir vu tous...
Pêche Martini
Gin, Vermouth Sec, Liqueur de Lavande, Schnaps de Pêche. J'étais dans un bar local il y a quelques semaines et j'ai pris un verre avec ces saveurs que je trouvais...
Pêche Martini
Gin, Vermouth Sec, Liqueur de Lavande, Schnaps de Pêche. J'étais dans un bar local il y a quelques semaines et j'ai pris un verre avec ces saveurs que je trouvais...
Cocktail smoking
Gin, Vermouth sec, Maraschino, Absinthe et Bitters. Comme pour tous les autres martini, il existe autant de variantes qu'il y a de barmans. Cette variation provient à peu près du...
Cocktail smoking
Gin, Vermouth sec, Maraschino, Absinthe et Bitters. Comme pour tous les autres martini, il existe autant de variantes qu'il y a de barmans. Cette variation provient à peu près du...
Manhattan de M. P.
Seigle, Rosso Vermouth, Kina-Salal et Bitters. Si vous ne le saviez pas déjà, Stillhead Distillery à Duncan, en Colombie-Britannique, produit un whisky tout à fait spectaculaire. Sérieusement, c'est idiot à...
Manhattan de M. P.
Seigle, Rosso Vermouth, Kina-Salal et Bitters. Si vous ne le saviez pas déjà, Stillhead Distillery à Duncan, en Colombie-Britannique, produit un whisky tout à fait spectaculaire. Sérieusement, c'est idiot à...
Appletini, mais faites-le avec fantaisie.
Tout le monde plaisante sur les jeunes de vingt ans buvant des appletinis et tini ceci et tini cela sans vraiment avoir de rapport avec le Gin Martini classique, original...
Appletini, mais faites-le avec fantaisie.
Tout le monde plaisante sur les jeunes de vingt ans buvant des appletinis et tini ceci et tini cela sans vraiment avoir de rapport avec le Gin Martini classique, original...
Super cocktail à l'hôtel Queens Park
Celui-ci a été suggéré dans une question d'histoire que j'avais faite auparavant. Je n'en avais jamais entendu parler auparavant mais c'est en fait assez bon. Le vermouth est fort et...
Super cocktail à l'hôtel Queens Park
Celui-ci a été suggéré dans une question d'histoire que j'avais faite auparavant. Je n'en avais jamais entendu parler auparavant mais c'est en fait assez bon. Le vermouth est fort et...
Palerme doré
Gin, whisky single malt, vermouth bianco, liqueur de rhubarbe, bitter à l'orange. C'est tellement frais et complexe qu'il fallait le refaire. Maintenant, bien sûr, j'utilise différentes marques, et n'hésitez pas...
Palerme doré
Gin, whisky single malt, vermouth bianco, liqueur de rhubarbe, bitter à l'orange. C'est tellement frais et complexe qu'il fallait le refaire. Maintenant, bien sûr, j'utilise différentes marques, et n'hésitez pas...
Un Palmetto Twist, un Rhum Manhattan
Rhum, Vermouth Rosso et Orange Bitters. Celui-ci est apparu l'autre jour et je ne pouvais pas croire que je n'avais pas encore fait de Rum Manhattan... Alors j'ai changé ça....
Un Palmetto Twist, un Rhum Manhattan
Rhum, Vermouth Rosso et Orange Bitters. Celui-ci est apparu l'autre jour et je ne pouvais pas croire que je n'avais pas encore fait de Rum Manhattan... Alors j'ai changé ça....
The Little Things, un petit-déjeuner à Manhattan
Whisky Single Malt, Kina-Blanc, Bitters Orange. Le whisky Single Malt Montfort de Shelter Point est ce que j'appellerais un whisky pour le petit-déjeuner. C'est léger, floral, avec quelques fruits subtils...
The Little Things, un petit-déjeuner à Manhattan
Whisky Single Malt, Kina-Blanc, Bitters Orange. Le whisky Single Malt Montfort de Shelter Point est ce que j'appellerais un whisky pour le petit-déjeuner. C'est léger, floral, avec quelques fruits subtils...
La journaliste
Vermouth Dry et Rosso, gin, jus de citron, liqueur d'orange et bitter. Une boisson délicieusement sans garniture pour ceux qui sont en déplacement.
La journaliste
Vermouth Dry et Rosso, gin, jus de citron, liqueur d'orange et bitter. Une boisson délicieusement sans garniture pour ceux qui sont en déplacement.
Georgestown Boulevardier - Une version épicée d...
Bourbon, Amaro Angostura, Vermouth Rosso, Campari. Un Boulevardier aromatique et épicé ! Vous êtes plus que bienvenu pour remplacer le Bourdon avec n'importe quel whisky que vous avez sous la...
Georgestown Boulevardier - Une version épicée d...
Bourbon, Amaro Angostura, Vermouth Rosso, Campari. Un Boulevardier aromatique et épicé ! Vous êtes plus que bienvenu pour remplacer le Bourdon avec n'importe quel whisky que vous avez sous la...
Recette de cocktail du village de pêcheurs - in...
Gin, Vermouth Rosso, Saké, Sirop de Grenade et Bitters Aromatiques. De nos amis d' Edible Vancouver Island nous vient ce cocktail qui combine le saké d'inspiration japonaise avec des ingrédients...
Recette de cocktail du village de pêcheurs - in...
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Recette de cocktail Delmonico - Une version de ...
Brandy de pomme, vermouth sec et Rosso, gin, amers cascadiens. Un riff de Perfect Manhattan doux et herbacé avec un délicieux Apple Brandy et du Gin remplaçant le whisky que...
Recette de cocktail Delmonico - Une version de ...
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Recette de cocktail Ping Pong - Délicieusement ...
Gin Salal, Vermouth Dry et Rosso, Bitters Cascadiens. Le Salal Gin d'Odd Society est l'un de nos spiritueux préférés en Colombie-Britannique et c'est une merveilleuse excuse pour mettre la bouteille...
Recette de cocktail Ping Pong - Délicieusement ...
Gin Salal, Vermouth Dry et Rosso, Bitters Cascadiens. Le Salal Gin d'Odd Society est l'un de nos spiritueux préférés en Colombie-Britannique et c'est une merveilleuse excuse pour mettre la bouteille...
Recette de cocktail cascadien – Un Martini côtier
Gin cascadien, vermouth sec et amer cascadien. C'est une boisson qui résume la région de Cascadia - comme une promenade dans une forêt humide de la côte ouest, mettant en...
Recette de cocktail cascadien – Un Martini côtier
Gin cascadien, vermouth sec et amer cascadien. C'est une boisson qui résume la région de Cascadia - comme une promenade dans une forêt humide de la côte ouest, mettant en...
Bienvenue à Vancouver - Une délicieuse recette ...
Esprit de grain blanc, Kina-Salal, Krupnik et sirop de miel. De Gabriel Morin de Pallet Coffee - "Je suis arrivé à Vancouver il y a 2 ans, en août 2018,...
Bienvenue à Vancouver - Une délicieuse recette ...
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Recette de cocktail Revery - Un excellent récha...
Rye Whisky, Mia Amata Amaro, Rosso Vermouth et une pincée de bitter Root Beer. C'est un mélange riche et savoureux de bois, d'épices et de fruits noirs.
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Recette de cocktail Marty McFly – S'il y a une ...
Le barman local extraordinaire, Mike Norbury, a concocté cette jolie création et ce pourrait bien être notre cocktail préféré de 2020 ! Je vous recommande fortement d'essayer celui-ci à la maison...
Recette de cocktail Marty McFly – S'il y a une ...
Le barman local extraordinaire, Mike Norbury, a concocté cette jolie création et ce pourrait bien être notre cocktail préféré de 2020 ! Je vous recommande fortement d'essayer celui-ci à la maison...
Recette Cocktail Bijou – Gin, Vermouth, Chartre...
Il est peut-être plus simple d'utiliser le ratio classique 1:1:1 pour cette boisson, mais nous suivons ici la recommandation de Difford et utilisons ce ratio pour quelque chose d'un peu...
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Il est peut-être plus simple d'utiliser le ratio classique 1:1:1 pour cette boisson, mais nous suivons ici la recommandation de Difford et utilisons ce ratio pour quelque chose d'un peu...
Recette de cocktail El Presidente - Le Manhatta...
Rhum vieilli, Rosso, Bianco et Vermouth sec avec une touche de Curaçao et de grenadine. La réponse cubaine au Manhattan
Recette de cocktail El Presidente - Le Manhatta...
Rhum vieilli, Rosso, Bianco et Vermouth sec avec une touche de Curaçao et de grenadine. La réponse cubaine au Manhattan
Recette inversée de New York Sour
Un cocktail aigre en couches qui plaira à coup sûr ! "On pensait qu'elle avait été préparée pour la première fois dans les années 1880 par un barman de Chicago,...
Recette inversée de New York Sour
Un cocktail aigre en couches qui plaira à coup sûr ! "On pensait qu'elle avait été préparée pour la première fois dans les années 1880 par un barman de Chicago,...
Recette de coupe hollandaise – Un avant-goût du...
Genièvre vieilli, Rosso Vermouth et Cynar - Avant qu'il y ait du gin, il y avait du genièvre. Pensez-y comme à un gin fait comme du whisky ; un spiritueux à...
Recette de coupe hollandaise – Un avant-goût du...
Genièvre vieilli, Rosso Vermouth et Cynar - Avant qu'il y ait du gin, il y avait du genièvre. Pensez-y comme à un gin fait comme du whisky ; un spiritueux à...
Recette de cocktail Crazy Prospector - Automne ...
Seigle, Nocino et Rosso Vermouth. Profond, sombre et riche. C'est la boisson de l'automne utilisant tous les spiritueux de Colombie-Britannique.
Recette de cocktail Crazy Prospector - Automne ...
Seigle, Nocino et Rosso Vermouth. Profond, sombre et riche. C'est la boisson de l'automne utilisant tous les spiritueux de Colombie-Britannique.
Recette Martini 50/50 – Le vrai classique.
Gin & Vermouth sec. Avant la prohibition, le Martini était une boisson centrée sur le vermouth et constitue le moyen idéal pour explorer différents vermouths et gins. Cette boisson changera...
Recette Martini 50/50 – Le vrai classique.
Gin & Vermouth sec. Avant la prohibition, le Martini était une boisson centrée sur le vermouth et constitue le moyen idéal pour explorer différents vermouths et gins. Cette boisson changera...
Recette de cocktail mashup Bambou/Adonis !
Vermouth sec, sherry, orange et amers aromatiques. Que se passe-t-il lorsque vous mélangez un Bambou avec un Adonis ? Un Adonis en Bambou bien sûr !
Recette de cocktail mashup Bambou/Adonis !
Vermouth sec, sherry, orange et amers aromatiques. Que se passe-t-il lorsque vous mélangez un Bambou avec un Adonis ? Un Adonis en Bambou bien sûr !
Recette Lilas dans les ruelles - Un délicieux c...
Gin Kazuki, vermouth sec et sirop de lilas. Lorsque les lilas sont de saison, un peu de préparation de sirop fera perdurer cette saveur incroyable.
Recette Lilas dans les ruelles - Un délicieux c...
Gin Kazuki, vermouth sec et sirop de lilas. Lorsque les lilas sont de saison, un peu de préparation de sirop fera perdurer cette saveur incroyable.